Все, как я думаю, в курсе моей безудержной любви к макаронным изделиям.Сегодня речь пойдет о лапше рисовой.
Я покажу один из моих любимых способов есть эту замечательную штуку.

В бытность мою, так сказать, в возрасте хождения пешком под стол, к разным праздникам у нас в семье готовились пирожные персики. Воспоминания, надо сказать, остались смутные :) Запомнилось только то, что перед празником, с утреца, на первомай, я крашу кисточкой готовые уже пирожные, напевая про утро, которое там чего-то красит нежным светом :)

Готовят это свекольник все по-разному: кто на кефире, кто, смешивают кефир с водой, кто с добавлением рыбы или мяса. Я люблю в жару вегетарианскую на минеральной воде без газа! И вкусно и легко! Конечно про сметанку не забываю!

Рецепт из серии "Гости на пороге... Что ж вы припёрлись-то в такую жару,гады?!"

Ещё на первом курсе притащила нам наша испанка текст про испанскую кухню: всякие там паэльи, тапас, сангрии и гаспачо. Причём ещё и с рецептами. Перевели, слюнки поглотали (в общаге же жили) и забыли.
В Питере жара. Окрошка надоела, холодник тоже, на салаты уже глаза не смотрят... и вспомнился мне тот самый текст с рецептом.

Незатейливые, но вкусные холодные рулетики.

Оладышки с яблоками … очень вкусно. Хоть поверьте, хоть проверьте.

Ну, что, еда для тех, кто запросто способен переиграть змея-горыныча на его же поле – мексиканское чили. В данном случае это не страна и не сорт перца. Чили – это густая фасолевая похлебка с мясом.

Может быть как самостоятельное блюдо, может быть как закуска (Appetizers), а можно и как гарнир подать к мясу.

Последние время, я умудрялся посетить родителей несколько раз в год., и надо же такому случится (папа у меня пристрастился к рыбалке) , что последние два раза я прилетал в тот день когда отец с рыбалки возвращался, причем с добычей.
В первый раз это было 12 тушек некрупной трески, в последний 7 крупных лещей. Партия с хитрым прищуром, объявляла задание, на разделку и готовку.